****2200번 버스를 타고 30분 정도를 달리면 이체 앞 정거장에 닿는다. -파주출판단지에서
132. 割不正 不食(할부정 불식)
-반듯하게 썰지 않으면 먹지 않는다.
출전: 논어 향당 8
臭惡不食 失飪不食 不時不食 割不正 不食 不得其醬 不食(취악불식 실임불식 불시불식 할부정 불식 부득기장 불식)
-냄새가 나쁜 것은 먹지 않았고 알맞게 익히지 않은 것은 먹지 않았고 제 철에 난 것이 아니면 먹지 않았고 반듯하게 썰지 않으면 먹지 않았고 간이 맞지 않으면 먹지 않았다.
*녹시 생각- 공자의 식성에 관한 기술이다. 냄새가 나쁘면 상한 음식이니 먹으면 안 되고, 익히지 않은 돼지고기는 기생충이 걱정되며, 제 철에 난 농산물이 아니면 먹지 않는 게 좋고 간이 맞지 않으면 먹을 맛이 안 난다. 반듯하게 썬 음식이어야 정성이 들어 있다. 무엇보다 정성스러운 음식이 몸에 좋다.